【介紹】【圓山大飯店】圓苑餐廳經典年菜任選"推薦
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商品訊息描述
●金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，推出全新年菜料理
●圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛
●五星飯店主廚嚴選美饌，璀璨菜色照今年，滿懷感恩送舊年
熱賣3C推薦 圓山大飯店金龍餐廳經典年菜任選松露稻草牛肋骨/宮廷皇湯浸鱸魚/烏參扣曼波魚唇
好康平台省錢妙招圓山大飯店 圓苑餐廳經典年菜任選花雕枸杞醉翁蝦/祕製鎮江元蹄/香辣牛腩筋暢銷產品比價撿便宜
???金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，在許耀光主廚帶領下，推出全新年菜料理。
流行網購達人【松露稻草牛肋骨】這道菜屬於手工菜，稻草選自用台南彰化一帶，主要是讓牛肋排吸收稻草之香氣，也讓牛肋排不會在長時間烹煮過程中變型與鬆爛。牛肋排則選用美國或澳洲進口，稻草回來先用水浸泡一天，川燙半小時共2次程序，去除雜質污垢後再將750g長條型牛肋排綑綁後備用。以高粱酒、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、西芹、洋蔥等配料起鍋爆香，將綑綁好的牛肋排用大火一起燜煮1小時候再轉中火燜煮一小時即可。
【宮廷皇湯浸鱸魚】
主廚使用米、鴨、老雞、雞油、乾蔥紅蘿蔔大火熬煮3個半小時後，在慢火悶煮3小時，湯頭濃郁，呈現獨特的海陸風味。
【烏參扣曼波魚唇】
烏參跟曼波先以薑蔥、扁魚紹興酒起鍋加入高湯蠔油煨煮15-20分鐘，讓烏参與曼波吸上高湯入味後，再以鮑魚汁打芡，味道鮮純，充滿膠原蛋白，入口即化，是一道適合男女老少享用的美味佳餚！
【吉慶元蹄】
細火精燉、料多實在，年節送禮自用兩相宜。食用時香氣撲鼻而來，Q中帶嫩的外皮，人氣產品2019熱銷產品絕對是人氣年菜首選菜色。★蹄膀是豬腿部靠上肢的部位，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性。
★與筍絲一起燉滷，就成為中式菜中的一道大菜。
★簡單步驟，輕鬆加熱，美味隨時上桌！
★全程低溫配送，保持美味新鮮！
???圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。【花雕枸杞醉翁蝦】
嚴選鮮美花雕醉蝦，鮮味十足搭配獨特花雕酒，特殊香氣簡直讓人無法抵擋。用新鮮的活蝦川燙後，再用當歸、紅棗、枸杞、川芎等數種的中藥材與特制的醬汁浸泡頂級花雕酒2天入味而成。蝦肉的彈牙口感，絕佳的美味，酒香撲鼻，齒頰陶然，回味不已！適合招待客人的冷盤美食。18隻飽滿的新鮮白蝦，蝦殼很容易剝除，有著淡淡的花雕酒香，蝦肉吃起來鮮甜多汁，而且清爽Q彈好吃，肉質紮實且肥美的蝦肉，讓人口口都能吃到驚豔，超適合當作下酒菜的。
最暢銷產品特賣會
暢銷產品本季最新款【祕製鎮江元蹄】王主廚的私房菜單，來自多年的好功夫與做工的細緻度，選用黑毛豬前腳烹調的「鎮江元蹄」，不論是賣相或價格皆相當超值，加入八角、桂皮等22種香料醃上20小時候後，噴上紹興酒乾蒸4小時，淋上白醋與蒜頭調製的醬汁，配點蒜苗調味，豬腳皮不油膩且口感十足，呈現如德國豬腳色澤的前腳肉軟硬適中，白醋降低大口吃肉的油膩感，與搭配德國豬腳的酸菜有異曲同工之妙。而這道名菜，不但好吃，更可謂經濟實惠，推薦給選購年菜的您。
【香辣牛腩筋】
經典產品熱賣產品挑選筋、肉、油花黃金比例分佈的上好牛腩，汆煮就已香軟潤口，再加入蔥蒜、八角、辣椒等秘製香料燒煮成的醬汁燉熬，便成一鍋醬濃色豔、肉嫩味美的燉牛腩。年節上桌，伴酒下飯兩相宜，喜愛香辣好滋味的朋友千萬不能錯過。
2019熱銷商品銷售排行榜【鮑貝燉全雞】
今年主廚採用高級食材、加上精湛手藝，以祕製湯頭慢火燉煮，精選老母雞熬煮8小時，熬出濃郁湯底，加入上等土雞、鮑貝、金華火腿燉煮，高湯味美而鮮甜，湯頭清澈且香醇濃郁，清雅順口，讓人持齒頰留香，上乘的好滋味，土雞內質鮮嫩。
【東坡肉附荷葉夾】
圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。將豬五花肉切方塊後，以藺草綑綁固定，加入醬油、八角、冰糖、紅麴及紹興酒慢火燉煮，油而不膩、入口即化，軟嫩香滑、帶有酒香的滋味令其成為招牌名菜。
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中職／「神全」開轟2分砲 悍將馴猿 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
林益全二局下揮出兩分砲，奪單場ＭＶＰ。 記者林澔一／攝影 分享 facebook 富邦悍將隊靠著投手車輪戰，加上主砲「神全」林益全的兩分砲，昨晚以九比四擊敗上半季排名第一的猿隊，拿下四連勝超人氣產品團購人氣產品，兩隊勝差拉近到一點五場。. } }); } 猿隊首局靠著郭嚴文二壘打，先攻下兩分，悍將隊下半局靠林益全高飛犧牲打、申皓瑋安打追平比數，二局下王正棠二壘安打再送回兩分超前比數，林益全在兩人出局後補上一發兩分砲，將比數拉開到六比二。猿隊捕手劉時豪（左）二局下本壘攻防戰時受傷。 記者林澔一／攝影 分享 facebook 林益全此戰四打數兩安打、三分打點，近四場比賽敲出三轟，本季全壘打數累積七支，差一轟追平去年成績，他表示，「去年因不習慣新的方式，成績不如預期，今年在重量訓練菜單上做改變，找到適合自己的方式」。達成生涯一百五十轟後，林益全的一千五百安也開禮物最新始倒數，目前只差兩支安打就可達標，他表示，「一百五十轟比一千五百安快其實有點意外，進入職棒的時候沒有設定這個目標，只想把球確實打好，全壘打是自然延伸。」猿隊柏納帝那三局上揮出全壘打，帶有兩分打點。 記者林澔一／攝影 分享 facebook 三局上猿隊洋將柏納帝那敲出中職生涯首轟，也是一發敲出中外野全壘打牆的兩特賣會找便宜分砲，追近到兩分差，不過悍將隊四局下再靠王正棠高飛犧牲打、六局下張正偉安打，加上八局下陳凱倫二壘打，各添得一分，拉開到五分差。悍將隊先發投手陳品學僅投二點一局、失四分退場，接不能不逛手中繼與後援的張竣龍投兩局、羅國華一局、倪福德一點二局、林羿豪一局、陳鴻文一局皆無失分，牛棚車輪戰守下勝利。悍將先發投手陳品學。 記者林澔一／攝影 分享 facebook
大陸電視劇配外語走出國門 非洲國家也熱播
大陸電視劇走紅甚至踏出國門吸引全球觀眾，2017年大陸電視劇出口總額達人民幣6.33億，許多熱門劇被翻譯成多國語言，像是網路上有《琅琊榜》英文版還有日文配音，《羋月傳》有俄羅斯字幕、《楚喬傳》有越南字幕，大陸影視公司，訓練一批專業翻譯人員，不僅要翻的準確，有時候還要考慮外國觀眾文化習慣，另外，大陸電視劇還滲透到非洲去，為了滿足非洲觀眾，遠赴非洲招聘配音員。
《琅琊榜》英文預告：「女士先生們，非常榮幸向各位介紹閣下，琅琊山伯爵。」
大陸熱門電視劇《琅琊榜》，被剪輯成為2分鐘預告，還搭上英文配音，網路上甚至有日文版出現。
《琅琊榜》日文版：「你就真的甘心看著這寶座，落在他們兩人手上。」
除了《琅琊榜》外，再早一點的《後宮甄嬛傳》，更是將76集劇情壓縮成6集，翻譯成英文版行銷美國吸粉絲。
後宮甄嬛傳》英文版片段：「一位傾世紅顏，將有機會得到夢寐以求的一切。」
就算沒有重新配音，也有翻譯字幕。
《羋月傳》片段：「王兄要對這些視而不見、聽而不聞，恐怕很難。王皇后準備差不多了，王后，眾夫人都來了。」
像是《羋月傳》這底下的字幕就是俄羅斯文，厲害的是這《楚喬傳》還有越南字幕；大陸電視劇走出國門，2016年出口總額就達人民幣5.1億，2017年增長到人民幣6.33億。大陸電視劇出口的第一關，就是需要專業翻譯人才，像這家大陸影視公司的翻譯人員，正在討論怎麼把大陸宮廷劇內容，翻的讓外國人聽得懂。
視頻翻譯組負責人 郭家琪：「老十四可以喊他十四，那就用『fourteenth brother』。」
皇帝兄弟可以這樣翻，那皇帝的兒子大阿哥，又怎麼翻才不會搞混呢？
視頻翻譯組負責人 郭家琪：「大阿哥出來的時候，『big brother』有時候也可以用，然後喊名字也可以用，因為皇上喊的話，沒辦法用『big brother』，有的時候用『big brother』，但有的時候只能喊名字。」
翻譯用字不僅要準確，最重要的是要符合外國觀眾文化習慣，有時候翻譯的好壞，也會左右電視劇，能否在大陸國外走紅。
視頻翻譯組負責人 郭家琪：「讓我印象很深的劇叫《擇天記》是一部玄幻劇，在國內的時候雖然火，但是同檔時間也有其它玄幻劇在，但是翻譯出去之後，就我們收到了很多粉絲給我們回復，說這個東西我們覺得很有興趣。」
像是《三生三世十里桃花》、《扶搖》、《琅琊榜》在大陸國外知名影音網站上，播放量都有千萬以上的好成績，而且每個國家喜好的大陸電視劇各有不同。
視頻翻譯組負責人 郭家琪：「歐美的觀眾，我覺得他們更喜歡中國的古裝劇多一點，因為裡面的這些，不僅是從建築，還是服飾，還是說話的這種禮儀，都很不一樣，所以他們會對這個非常感興趣，東南亞的觀眾除了對古裝劇這些現代的時尚劇很喜歡之外，他們還喜歡中國的偶像劇。」
不只歐美、東南亞國家，大陸電視劇更滲透到非洲去，為了滿足非洲觀眾，2008年大陸傳媒公司四達時代，就到非洲設立頻道，每年到當地招募配音員，像是這位來自東非坦尚尼亞的希爾德，已經到大陸2年時間。
斯瓦西里語配音員 希爾德：「我非常喜歡中國電影，我喜歡中國影視，我喜歡中國電視劇，都非常好。對我來說是《金太郎的幸福生活》，它是第一個。從那開始，我配音了很多，我想大概不少於100部電視劇。」
儘管現在經驗豐富，但剛開始希爾德也會因為大陸和非洲文化習慣上差異，遇上配音難題。
斯瓦西里語配音員希爾德：「例如，『把筷子拿過來』，在坦尚尼亞沒有筷子，有時候我們就會說成把勺子拿過來，這樣大家就會理解了。」
目前四達時代雇用了至少4千多位非洲配音員，在當地頻道也從1個增加到7個，大陸還利用電視劇在非洲熱播，藉機促成雙方文化交流。
四達時代集團副總裁 郭子琪：「我們在那邊現人氣產品在有很多鐵粉，他們就也在追星，也在追劇，你像楊冪演完《三生三世十里桃花》之後，這些個劇不僅僅播，而且不斷地在重播，因為很多人在不斷地說，能不能再播一遍，看(播)過了沒有看到。」
沒想到大陸電視劇也成為推動一帶一路的工具之一，宣揚了文化軟實力，也藉機賺到了海外收視。
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